Beberapa penyakit seperti tekanan darah tinggi, kerusakan pankreas, hingga masalah obesitas disebabkan oleh tingginya kadar gula dalam darah.
Karbohidrat dalam tubuh dirubah menjadi glukosa yang mengakibatkan kadar gula darah menjadi sangat tinggi. Kemudian pankreas harus menghasilkan insulin agar kadar gula darah tetap stabil. Bagi Anda yang mengidap gula darah tinggi harus hati-hati karena pankreas bisa tidak optimal dalam menghasilkan insulin yang fatalnya bisa mengakibatkan serangan stroke. Untuk mencegah hal itu, sebaiknya konsumsilah makanan yang mengandung rendah karbohidrat dan rendah gula.
Makanan Rendah Karbohidrat dan Gula
Rendah gula artinya mengganti sumber energi untuk tubuh dengan mengonsumsi lebih banyak lemak dan protein. Hal ini sangat cocok untuk Anda yang sedang menurunkan berat badan secara ideal.
Dengan rutin mengkonsumsi makanan yang rendah karbohidrat dan rendah gula secara teratur Anda dapat menurunkan berat badan secara ideal dan tentunya juga dapat mencegah tubuh dari berbagai serangan penyakit-penyakit tersebut.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang mengandung karbohidrat dan gula yang rendah yang sangat cocok untuk Anda yg sedang menjalani diet atau menurunkan berat badan, dan tentu saja sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Sayur
Sayur-sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan kandungan air yang tinggi serta tentunya rendah gula. Namun tidak semua jenis sayuran juga rendah karbohidrat dan gula. Sayuran yang rendah karbohidrat dan gula diantaranya yaitu bayam, brokoli, kubis, selada, daun mete, kemangi, paprika hijau atau merah, lobak dan jamur.
Buah-buahan
Buah adalah makanan yang mengandung karbohidrat dan gula yang rendah. Rasa manis pada buah adalah proses alamiah struktur dan serat alami tumbuhan sehingga aman untuk dikonsumsi tubuh.
Buah yang direkomendasiukan diantaranya jeruk nipis, jeruk lemon, jeruk bali, belimbing wuluh, mentimun, asam jawa, sirsak, kiwi, apukat dan lain lain. Buah bisa dimakan secara langsung atau dibuat jus tanpa penambahan gula atau susu tinggi kalori.
Kacang dan Biji-bijian
Makanan tebaik yang tidak mengandung karbohidrat dan gula yaitu jenis biji-bijian. Makanan ini mengandung tinggi protein, serat, asam lemak esensial, dan tentunya rendah gula dan karbohidrat. Diantaranya seperti kacang tanah, kacang mente, almond, walnut, dan biji bunga matahari. Selain itu minyak-minyakan seperti minyak zaitun, minyak kedelai dan minyak kelapa juga rendah karbohidrat dan gula karena terbuat dari biji-bijian dan kacang.
Ikan
Ikan adalah sumber protein yang rendah karbohidrat dan gula. Misalnya ikan sarden, ikan salmon, tiram, cumi dan juga udang. Makanan-makanan ini aman untuk dikonsumsi bagi Anda penderita gula darah tinggi.
Daging
Semua jenis daging tinggi protein seperti daging ayam, daging kalkun, daging bebek, daging sapi, dan daging domba termasuk rendah karbohidrat dan gula. Olahan daging yang direbus atau tumis seperti ham, sosis, bistik, kebab, dan burger juga masih mengandung rendah karbohidrat dan gula.
Susu
Susu dan yogurt merupakan jenis susu yang mengandung karbohidrat tinggi. Sedangkan produk susu yang rendah karbohidrat dan juga menyehatkan bagi tubuh di antaranya adalah keju dan mentega.
Pengganti Gula
Mengurangi konsumsi gula berlebih tentu sulit dilakukan, namun membatasi asupan gula adalah langkah pertama untuk memulai menurunkan berat badan secara ideal.
Gula yang dikonsumsi oleh tubuh akan berubah menjadi lemak setelah diuraikan oleh hati. Kemudian hati melepas sel-sel lemak ke dalam darah yang berakibat terjadinya penambahan berat badan.
Kalori cair biasanya berasal dari minuman kaleng seperti soda, minuman energi, kopi susu, dan jus buah dengan tambahan gula. Minuman tersebut beresiko tinggi menyebabkan seseorang terkena obesitas jika sering dikonsumsi.
Thermolyte Sweetener merupakan pengganti gula untuk diabetes karena mengandung rendah kalori. Praktis digunakan dan dibawa kemana saja. 1 sachet setara 15 gram gula pasir, cukup untuk 1 cangkir minuman. Selengkapnya dapat Anda baca di link https://solusi-diabetesku.com/
Selektif dan berbijaklah dalam memilih menu makanan demi Kesehatan Anda serta ikutilah berbagai tips hidup sehat yang bisa Anda lakukan. Semoga bermanfaat.
