• Photo
  • Video
  • Cerita
  • Whats New
  • Populerhot
No Result
View All Result
  • Login
Dark Mode
No Result
View All Result
  • Login
Dark Mode
No Result
View All Result
Home Tahukah Kamu ?

Ternyata Tidak Semua Daging Bisa Dimasak Jadi Satu Lho…

Wanwan Max by Wanwan Max
7 years ago
in Tahukah Kamu ?
2 min read


Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan ke WhatsappBagikan ke TelegramBagikan ke LineQR Code

Terkadang saat memasak daging, kita salah menentukan bagian daging yang tepat untuk menu masakan kita. Alhasil, daging yang dimasak mudah hancur ataupun alot hingga tak enak dimakan. Kualitas daging dan cara makan daging yang baik juga berpengaruh lho untuk hasil masakan.

daging masakan

Baca Juga Artikel Terkait

vaksin covid 19

Inilah 5 Sebab Bisa Tetap Kena COVID-19 Meski Sudah Divaksinasi

22 Jun 2021
buang air besar BAB

Penyebab BAB Berdarah

01 Feb 2021
Load More

Penentuan daging yang akan digunakan untuk memasak sangat bergantung pada menu yang Anda buat. Jangan sampai salah, atau Anda justru akan dibuat kesulitan memasaknya. Berikut beberapa jenis daging beserta menu-menu yang biasa diolah darinya:

Sandung Lamur

Dikenal dengan istilah brisket, biasanya daging ini mengandung banyak lemak. Sandung lamur biasanya sangat cocok diolah menjadi rawon, soto, sup, semur, dan asem-asem.

Has Dalam

Daging yang satu ini dikenal dengan istilah tenderloin, yakni bagian daging yang terlembut dan cepat lunak ketika dimasak. Oleh karena itu, cara memasaknya lebih singkat, misalnya untuk bistik, tumisan, dan sate.

Has Luar

Selain has dalam, bagian daging sapi ada juga bernama has luar, biasanya dikenal dengan sirloin. Daging ini berbeda dengan tenderloin karena memiliki lemak yang sedikit. Biasanya, lemak tersebut terdapat di bagian luar daging sehingga membutuhkan waktu memasak lebih lama dari has dalam. Daging ini cocok diolah dalam menu tumisan.

Daging Sengkel

Bagian daging ini bisa juga disebut kisi. Daging ini banyak uratnya dan cocok untuk masakan, seperti bakso, empal, semur, rendang, dan soto.

Tetelan

Jenis daging ini merupakan sisa-sisa daging yang melekat pada tulang. Tetelan biasanya digunakan untuk tumisan atau diambil kaldunya, kerap ditemukan pada olahan bakso.

Gandik

Jenis daging satu ini mungkin asing di telinga Anda, apalagi daging ini tidak memiliki lemak dan tidak terdapat uratnya. Biasanya, daging ini disebut daging kelapa. Karena daging ini sangat keras dan tidak mudah hancur, maka proses pemasakannya memakan waktu lama. Daging ini cocok dibuat rendang.

Tulang Sapi

Bagian tulang yang banyak dipakai adalah tulang iga, kaki, dan dengkul. Tulang dengkul biasanya dipakai untuk membuat kaldu.

Beberapa hal diatas adalah bagian-bagian pada daging khususnya daging sapi dan tips memasaknya. Tetap waspada dalam pemilihan daging segar ya? Dan kenali manfaat daging bagi tubuh disini. Bagaimana sudah siap untuk memasaknya? Semoga bermanfaat!

Tags: MakananMasak
Share2Tweet2SendShareShareScan

Related Posts

soto ayam lamongan

Berikut Ini Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Yang Enak dan Lezat

31/10/2021
pancake

Cara Membuat Pancake Lembut Untuk Sarapan dengan Mudah !

16/10/2020
membuat gigi makin kinclong

Ingin Gigi Makin Kinclong, Makanlah 4 Makanan ini

16/07/2020
produksi sperma berlimpah

Ingin Produksi Sperma Berlimpah? Makanlah 5 Makanan ini

15/07/2020
puding coklat

Cara Membuat Puding Coklat yang Mudah dan Lezat

11/05/2020
makanan

Inilah Beberapa Makanan yang Baik dan yang Harus Dihindari Saat Haid

26/09/2019
brownies kukus

Resep Brownies Kukus Enak Dengan Tips Berikut

14/07/2019
nasi langi kotak spesial dapur solo

Beberapa Menu Nasi Kotak di Dapursolo

19/10/2017
Load More

PILIHAN PEMBACA

  • 10 Artis Panas Jepang dengan Payudara Besar

    913 shares
    Share 365 Tweet 228
  • 10 Artis Jepang Paling Seksi dan Hot !

    420 shares
    Share 168 Tweet 105
  • Pohon-pohon yang Harus Dihindari Saat Selfie

    40 shares
    Share 16 Tweet 10
  • Rieke Indrianty, Mantan SPG yang Kini Menjadi Model Sexy Indonesia

    146 shares
    Share 58 Tweet 37
  • Mau Tau ? Inilah 8 Film Panas Paling Banyak di Tonton Orang Indonesia

    42 shares
    Share 17 Tweet 11
  • 7 Menara Masjid Paling Unik Di Dunia

    25 shares
    Share 10 Tweet 6

ARTIKEL TERBARU

ROG Zephyrus Duo 16

ROG Zephyrus Duo 16, Laptop Terbaik untuk Gaming, Streaming, dan Content Creation

June 21, 2022
Jam tangan cowok

Tips Memilih Jam Tangan Cowok Agar Penampilan Maksimal

June 3, 2022
iklan reklame

Tips Menyusun Iklan yang Baik Agar Audiens Lebih Tertarik

May 27, 2022
anak dan orang tua

LingoAce: Investasi Terbaik Orang Tua untuk Anak

May 9, 2022
copywriting

5 Tips Membuat Copywriting yang Baik dan Menarik

April 29, 2022

JANGAN LEWATKAN !

Tahukah Kamu ?

Sejarah dan Asal Usul Batu Akik Di Indonesia

21 May
Tips

Kesalahan yang Harus Dihindari dalam Memasang AC di Rumah

21 Apr
Tahukah Kamu ?

Manfaat Minum Air Lemon Setiap Pagi

15 May
Inovasi

8 Hal yang Lebih Berharga daripada IQ untuk Raih Kesuksesan

08 Jun

Temukan kami di Sosial Media :

Facebook Twitter Youtube RSS

Recent Update

  • ROG Zephyrus Duo 16, Laptop Terbaik untuk Gaming, Streaming, dan Content Creation
  • Tips Memilih Jam Tangan Cowok Agar Penampilan Maksimal
  • Tips Menyusun Iklan yang Baik Agar Audiens Lebih Tertarik

Knowledge and Inspiration

AndaiKata adalah website tentang inspirasi dan pengetahuan untuk menambah wawasan bagi kita semua

  • Beranda
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Pasang Iklan
  • Kebijakan Pemasangan Iklan

© 2012-2020 | AndaiKata is a member of Kalges Media.

No Result
View All Result
  • Aneh
  • Art
  • Cerita
  • Dunia
  • Extrim
  • Fenomena
  • Inovasi
  • Investigasi
  • Kata Zodiak
  • Khas
  • Ladies
  • Misteri
  • Nasional
  • Photo
  • Riwayat
  • Special
  • Sudut Pandang
  • Supranatural
  • Tahukah Kamu ?
  • Tempat
  • Tips
  • Unik
  • Video

© 2012-2020 | AndaiKata is a member of Kalges Media.

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Posting....