• Photo
  • Video
  • Cerita
  • Whats New
  • Populerhot
No Result
View All Result
  • Login
Dark Mode
No Result
View All Result
  • Login
Dark Mode
No Result
View All Result
Home Tahukah Kamu ?

Ternyata Tidak Semua Daging Bisa Dimasak Jadi Satu Lho…

Wanwan Max by Wanwan Max
10 years ago
in Tahukah Kamu ?
2 min read
Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan ke WhatsappBagikan ke TelegramBagikan ke LineQR Code

Terkadang saat memasak daging, kita salah menentukan bagian daging yang tepat untuk menu masakan kita. Alhasil, daging yang dimasak mudah hancur ataupun alot hingga tak enak dimakan. Kualitas daging dan cara makan daging yang baik juga berpengaruh lho untuk hasil masakan.

daging masakan

Baca Juga Artikel Terkait

vaksin covid 19

Inilah 5 Sebab Bisa Tetap Kena COVID-19 Meski Sudah Divaksinasi

22 Jun 2021
buang air besar BAB

Penyebab BAB Berdarah

01 Feb 2021
Load More

Penentuan daging yang akan digunakan untuk memasak sangat bergantung pada menu yang Anda buat. Jangan sampai salah, atau Anda justru akan dibuat kesulitan memasaknya. Berikut beberapa jenis daging beserta menu-menu yang biasa diolah darinya:

Sandung Lamur

Dikenal dengan istilah brisket, biasanya daging ini mengandung banyak lemak. Sandung lamur biasanya sangat cocok diolah menjadi rawon, soto, sup, semur, dan asem-asem.

Has Dalam

Daging yang satu ini dikenal dengan istilah tenderloin, yakni bagian daging yang terlembut dan cepat lunak ketika dimasak. Oleh karena itu, cara memasaknya lebih singkat, misalnya untuk bistik, tumisan, dan sate.

Has Luar

Selain has dalam, bagian daging sapi ada juga bernama has luar, biasanya dikenal dengan sirloin. Daging ini berbeda dengan tenderloin karena memiliki lemak yang sedikit. Biasanya, lemak tersebut terdapat di bagian luar daging sehingga membutuhkan waktu memasak lebih lama dari has dalam. Daging ini cocok diolah dalam menu tumisan.

Daging Sengkel

Bagian daging ini bisa juga disebut kisi. Daging ini banyak uratnya dan cocok untuk masakan, seperti bakso, empal, semur, rendang, dan soto.

Tetelan

Jenis daging ini merupakan sisa-sisa daging yang melekat pada tulang. Tetelan biasanya digunakan untuk tumisan atau diambil kaldunya, kerap ditemukan pada olahan bakso.

Gandik

Jenis daging satu ini mungkin asing di telinga Anda, apalagi daging ini tidak memiliki lemak dan tidak terdapat uratnya. Biasanya, daging ini disebut daging kelapa. Karena daging ini sangat keras dan tidak mudah hancur, maka proses pemasakannya memakan waktu lama. Daging ini cocok dibuat rendang.

Tulang Sapi

Bagian tulang yang banyak dipakai adalah tulang iga, kaki, dan dengkul. Tulang dengkul biasanya dipakai untuk membuat kaldu.

Beberapa hal diatas adalah bagian-bagian pada daging khususnya daging sapi dan tips memasaknya. Tetap waspada dalam pemilihan daging segar ya? Dan kenali manfaat daging bagi tubuh disini. Bagaimana sudah siap untuk memasaknya? Semoga bermanfaat!

Tags: MakananMasak
Share3Tweet2SendShareShareScan

Related Posts

makanan rendah karbohidrat dan gula

Daftar Makanan Rendah Karbohidrat dan Gula Membantu Berat Badanmu agar Ideal

07/12/2022
soto ayam lamongan

Berikut Ini Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Yang Enak dan Lezat

31/10/2021
pancake

Cara Membuat Pancake Lembut Untuk Sarapan dengan Mudah !

16/10/2020
membuat gigi makin kinclong

Ingin Gigi Makin Kinclong, Makanlah 4 Makanan ini

16/07/2020
produksi sperma berlimpah

Ingin Produksi Sperma Berlimpah? Makanlah 5 Makanan ini

15/07/2020
puding coklat

Cara Membuat Puding Coklat yang Mudah dan Lezat

11/05/2020
makanan

Inilah Beberapa Makanan yang Baik dan yang Harus Dihindari Saat Haid

26/09/2019
brownies kukus

Resep Brownies Kukus Enak Dengan Tips Berikut

14/07/2019
Load More

PILIHAN PEMBACA

  • 5 Wisata Keren di Kaligesing, Sebuah Desa di Lereng Perbukitan Menoreh

    36 shares
    Share 14 Tweet 9
  • Yuk, Mengenal Apa Itu Buah Simalakama

    104 shares
    Share 42 Tweet 26
  • Fakta-Fakta Unik Tentang Rumah Makan Padang

    36 shares
    Share 14 Tweet 9
  • Beginilah Asal-usul Kata “JANCUK” yang Wajib Kamu Ketahui

    56 shares
    Share 22 Tweet 14
  • Rumah Sepi, Kesempatan Emas Buat Ngelakuin Hal Ini Bareng Pacar!!

    288 shares
    Share 115 Tweet 72
  • Fakta Menarik Tentang Bulan Mei

    24 shares
    Share 10 Tweet 6

ARTIKEL TERBARU

spiderman

Alasan di Balik Perpindahan PH Spiderman dan Panduan Urutan Nonton Film Spiderman

May 14, 2025
hotel murah

Daerah Jakarta yang Banyak Hotel Murah Bersama BookCabin

February 28, 2025
Gate Valve

Cara Memilih Gate Valve Berkualitas untuk Proyek Industri Anda

August 5, 2024
pafikabnabire

Peran dan Kontribusi Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kabupaten Nabire

July 22, 2024
asuransi kesehatan

Ini Alasan Harus Punya Asuransi Kesehatan Rawat Jalan dan Rawat Inap

June 25, 2024

JANGAN LEWATKAN !

Special

Manfaat Web Belanja Online Indonesia

07 Oct
Khas

Inilah Fashion Hijab yang Sedang Tren di Tahun 2017

16 Jun
Tahukah Kamu ?

Manfaat Rambut dan Bulu-bulu di Tubuh Kamu

20 Sep
Tahukah Kamu ?

Isi Hati Lelaki Terdalam Yang Tidak Diketahui Wanita

02 May

Temukan kami di Sosial Media :

Facebook Twitter Youtube RSS

Recent Update

  • Alasan di Balik Perpindahan PH Spiderman dan Panduan Urutan Nonton Film Spiderman
  • Daerah Jakarta yang Banyak Hotel Murah Bersama BookCabin
  • Cara Memilih Gate Valve Berkualitas untuk Proyek Industri Anda

Knowledge and Inspiration

AndaiKata adalah website tentang inspirasi dan pengetahuan untuk menambah wawasan bagi kita semua

  • Beranda
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Pasang Iklan
  • Kebijakan Pemasangan Iklan

© 2012-2020 | AndaiKata is a member of Kalges Media.

No Result
View All Result
  • Aneh
  • Art
  • Cerita
  • Dunia
  • Extrim
  • Fenomena
  • Inovasi
  • Investigasi
  • Kata Zodiak
  • Khas
  • Ladies
  • Misteri
  • Nasional
  • Photo
  • Riwayat
  • Special
  • Sudut Pandang
  • Supranatural
  • Tahukah Kamu ?
  • Tempat
  • Tips
  • Unik
  • Video

© 2012-2020 | AndaiKata is a member of Kalges Media.

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In