• Photo
  • Video
  • Cerita
  • Whats New
  • Populerhot
AndaiKata.com | Knowledge and Inspiration
No Result
View All Result
  • Login
Dark Mode
AndaiKata.com | Knowledge and Inspiration
No Result
View All Result
  • Login
Dark Mode
AndaiKata.com | Knowledge and Inspiration
No Result
View All Result
Home Tahukah Kamu ?

Amigdalin, Zat Pada Biji Apel yang Cukup Berbahaya

Wanwan Max by Wanwan Max
7 years ago
in Tahukah Kamu ?
2 min read


Bagikan ke FacebookBagikan ke TwitterBagikan ke WhatsappBagikan ke TelegramBagikan ke LineQR Code

Sebagian ahli gizi menyarankan agar apel dimakan bersama dengan kulitnya. Hal ini karena kulit apel mengandung serat yang bermanfaat bagi tubuh. Kendati begitu ada bagian dari buah apel yang sebaiknya tidak anda makan, yakni bijinya.

Biji apel memiliki kandungan zat amigdalin. Zat ini dapat dikonversi menjadi hidrogen sianida yang beracun. Akan tetapi, kalau hanya dikonsumsi dalam jumlah kecil maka efek toksin dari biji apel tersebut juga sangat kecil.

Baca Juga Artikel Terkait

buang air besar BAB

Penyebab BAB Berdarah

01 Feb 2021
sakit perut usus buntu

Beberapa Kebiasaan Buruk yang Bisa Menjadi Penyebab Usus Buntu

29 Aug 2020
Load More

 

Hindari Mengunyah Biji Apel

Selain apel, ada beberapa buah lainnya yang juga mengandung amigdalin, diantaranya adalah plum, persik, quince, dan almond.

Kadar amigdalin yang ada di dalam buah apel termasuk kecil, terlebih lagi zat tersebut baru keluar jika bijinya dikunyah dengan baik.

Amigdalin merupakan toksin glikosida yang apabila dikombinasikan dengan enzim pencernaan akan menghasilkan hidrogen sianida, racun yang setara dengan Cylon B. Racun tersebut juga digunakan pada pembunuhan massal di kamp konsentrasi ketika perang dunia II berlangsung.

Walaupun demikian, buah atau biji buah yang memiliki kandungan amigdalin dapat diproses untuk menyingkirkan zat beracunnya, misalnya adalah singkong.

Singkong mengandung cyanogen yang sangat tinggi, namun zat tersebut dapat diolah menjadi tepung tapioka. Proses pemasakan singkong dapat membuat cyanogen menjadi tidak berbahaya. Begitu juga dengan kacang almond, yang juga dapat dihilangkan dengan proses yang hampir sama.

Amigdalin yang telah diubah menjadi hidrogen sianida dapat menjadi berbahaya karena zat tersebut akan mengurangi kinerja sel darah merah dalam membawa oksigen. Walaupun dalam jumlah kecil tubuh dapat membuang hidrogen sianida, namun apabila jumlahnya besar, maka bisa berakibat fatal.

Baca Juga :  Penyebab BAB Berdarah

Orang yang keracunan hidrogen sianida berisiko mengalami sakit kepala, jantung berdebar dengan cepat, muntah, mual, lemas, dan gemetar. Hal ini bahkan bisa menjadi serius apabila hidrogen sianida datang dalam jumlah yang besar, bisa menyebabkan koma, sesak napas, kerusakan paru, tekanan darah rendah, dan bahkan kematian.

Kembali lagi ke masalah apel, anda tidak perlu risau tentang zat amigdalin yang terkandung di dalam bijinya. Apabila anda tidak sengaja memakan biji apel, maka hal tersebut tidak akan membuat anda keracunan.

Namun, sebaiknya anda sebisa mungkin menghindari mengunyah biji apel. Agar lebih aman, potonglah buah apel menjadi beberapa bagian, kemudian buang bijinya, dan setelah itu makan buahnya.

Hal ini juga berlaku apabila anda ingin memblender apel untuk dibuat jus atau selai, jangan lupa untuk membuang bijinya terlebih dulu.

Tags: Bahaya
Share2Tweet2SendShareShareScan

Related Posts

Jarang Mandi Sore? Siap-siap Hadapi 7 Bahaya Ini

18/12/2015

Inilah Bahaya Jika Sudah Kecanduan Gadget

17/10/2015

7 Minuman yang Berbahaya Jika ditelan Bersama Obat

05/10/2015

6 Malapetaka Karena Ciuman

02/05/2014
Load More

PILIHAN PEMBACA

  • 10 Artis Panas Jepang dengan Payudara Besar

    196 shares
    Share 78 Tweet 49
  • Inilah 10 Artis JAV Tercantik

    269 shares
    Share 108 Tweet 67
  • Foto-foto Hot Zahra Jasmine

    112 shares
    Share 45 Tweet 28
  • 15 Artis Asia Berpayudara Besar

    147 shares
    Share 59 Tweet 37
  • Koleksi Foto-foto Seksi Anggita Sari

    88 shares
    Share 35 Tweet 22
  • Kumpulan Foto Model Seksi Sarah Ardhelia

    125 shares
    Share 50 Tweet 31

ARTIKEL TERBARU

Xiaomi MI 10T Pro

Review Xiaomi MI 10T Pro

February 10, 2021
membaca buku dongeng

Manfaat Buku Cerita Berbahasa Inggris

February 1, 2021
buang air besar BAB

Penyebab BAB Berdarah

February 1, 2021
belajar cyber

Digital Education Alternatif Belajar Terbaik di Masa Pandemi

December 21, 2020
asuransi kecelakaan

Inilah Pentingnya Asuransi Kecelakaan Diri

December 19, 2020

JANGAN LEWATKAN !

Tahukah Kamu ?

4 Fakta Unik Tentang Operasi Pembesaran Payudara

02 May
Tahukah Kamu ?

Kenapa Kancing Baju Pria dan Wanita Berbeda Posisi ? Inilah Alasannya

27 Jul
Special

Beginilah Cara Laki-laki Menyimpan File RAHASIA Mereka

23 May
Unik

Turis Prancis ini Jadi Penggali Sumur di Sumba

02 May

Temukan kami di Sosial Media :

Facebook Twitter Youtube RSS

Recent Update

  • Review Xiaomi MI 10T Pro
  • Manfaat Buku Cerita Berbahasa Inggris
  • Penyebab BAB Berdarah
AndaiKata.com | Knowledge and Inspiration

Knowledge and Inspiration

AndaiKata adalah website tentang inspirasi dan pengetahuan untuk menambah wawasan bagi kita semua

  • Beranda
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Pasang Iklan
  • Kebijakan Pemasangan Iklan

© 2012-2020 | AndaiKata is a member of Kalges Media.

No Result
View All Result
  • Aneh
  • Art
  • Cerita
  • Dunia
  • Extrim
  • Fenomena
  • Inovasi
  • Investigasi
  • Kata Zodiak
  • Khas
  • Ladies
  • Misteri
  • Nasional
  • Photo
  • Riwayat
  • Special
  • Sudut Pandang
  • Supranatural
  • Tahukah Kamu ?
  • Tempat
  • Tips
  • Unik
  • Video

© 2012-2020 | AndaiKata is a member of Kalges Media.

Welcome Back!

Sign In with Facebook
OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In